Malzemeler
Lotus kök
300 gram
Taze Shiitake Mantarları
45 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, fasulye ezmesi, kişniş, sarımsak, sarımsak
Lotus kökü dilimlerinin kızartılması 1 Daha sonra kullanmak üzere malzemeleri yıkamaya, lotus kökünü dilimlemeye, mantarları ve havuçları dilimlemeye hazırlanın.
2 İki kişniş, yıkayıp daha sonra kullanmak üzere doğrayın.
3 Uygun miktarda yağı tencereye dökün ve ısıtın, birkaç dilim yağ ilave edin ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın ve çıkarın.
4 Önce sarımsak dilimlerini ve havuçları kızartın.
5 Lotus kökü dilimlerini ve shiitake mantar dilimlerini ekleyin ve bir süre kavurun, tuz ve fasulye ezmesi ile tatlandırın ve birkaç dakika kızartın, daha yumuşak olanları seviyorsanız biraz su ekleyip bir süre pişirin.
6 Son olarak kişniş serpin ve iyice karıştırın.
7 Hazırlanan nilüfer kökü dilimlerinin ve mantarların tadını çıkarabilir misiniz?
-
- Yaishan Tianma Büyük Kemik Çorbası
-
- Bıldırcın yumurtası ile doldurulmuş köfte
-
- Soğan ve kuşkonmaz ile kızarmış tavuk
-
- Domatesli kızarmış sonbahar salatalık
-
- Salata Kızarmış Pilav
-
- Etli mantar dolması
-
- Domuz İpi Omlet
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Eti ve Pirinç Beyazı
-
- Soya sosu
-
- İki kez pişmiş domuz eti
-
- Güveç Soslu Tavuk Eli
-
- Soğanlı kızarmış domuz eti
