Sıfır eklemeli ev yapımı tofu nasıl yapılır 1 Bu soya fasulyesi bir gece suda bekletilir, 650 gram ıslattıktan sonra, lütfen ıslatılmamış fasulyeleri seçin;
2 Tekrar yıkadıktan sonra 1300ml su ekleyin;
3 Küçük bir kaşık kullanarak fasulyeleri ve suyu soya sütünü öğütmek için meyve suyu makinesine koyun;
4 Yapışmaz tavada tofu bezle tekrar süzün;
5 Yüzeydeki köpüğü sıyırın;
6 Soya sütünü yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte kaynatın ve kaynamasını bekleyin, sonra yüksek ateşte kaynatın ve tekrarlayın;
7 Isıyı kapattıktan sonra, özellikle gençken sevdiğim bir tofu cildi tabakası olacak.
8 Sirkeyi hazırlayın, haşlanmış soya sütüne ekleyin ve iki kez hafifçe karıştırın;
9 Yakında soya peyniri sudan ~ 15 dakika ayrılabilir;
10 Soya lorunu tofu kutusuna koyun;
11 Sonra üzerini gazlı bezle örtün ve nemi gidermek için tofu kutusunun kapağına hafifçe bastırın;
12 Ağır bir nesne bulun ve yaklaşık 30 dakika üzerine bastırın;
13 Tofu hazır.
14 Bu siyah fasulyeden yapılır ve aynı miktar kullanılır.
