Malzemeler
Yumuşak tofu
350 g
Bambu filizleri ve salamura sebzeler
80 g
Takviyeler, yemeklik yağ, kuru kırmızı biber, konsantre tavuk suyu, susam yağı, zencefil suyu, soya sosu, kişniş
Turşu ile tofu nasıl pişirilir 1 Turşuları daha sonra kullanmak üzere hazırlayın.
2 Bir parça yumuşak tofu ve bir kenara koyun.
3 Yumuşak tofuyu küpler halinde kesin.
4 Derin yağda kızartılmış nehir karidesleri ve kullanım için kurutulmuş kırmızı biber.
5 Kişnişi yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.
6 Yağı tavaya koyun, kuru kırmızı biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
7 Turşu ekleyin, biraz soya sosu ve Jiu Shun zencefil suyu ekleyin.
8 Turşuları güzel kokulana kadar soteleyin.
9 Et suyu veya su ekleyin.
10 Tofu küplerini koyun, üzerini kapatın ve güveçte pişirin.
11 Çorbayı zengin bir halde kaynatın.
12 Kızarmış nehir karideslerini koyun.
13 Konsantre tavuk suyu ve susam yağını tatlandırın, kişniş ekleyin, ateşi kapatın ve servis yapın.
-
- Shiitake, kurutulmuş deniz tarağı, sosis ve yapışkan pirinç rulosu
-
- Kızarmış mantarlar
-
- Ballı greyfurt çayı
-
- Nanchang Kızarmış Erişte
-
- Kurutulmuş Sebzeli Sahanda Yumurta
-
- Alıç Elma Püresi
-
- Kavrulmuş Patates Eti
-
- Mısır kemiği çorbası
-
- Sığır eti Siu Mai
-
- Baharatlı kurutulmuş balık
-
- Çıtır Balık
-
- Aromalı Patates Kavrulmuş Fasulye
