Shiitake
300 gram
Domuz göbeği
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, karabiber, 4 gr, 1 yemek kaşığı fasulye ezmesi Mantarlı et nasıl karıştırılır 1 Malzemeler hazır. Yeşil soğanlar dünden doğranır, 2 Daha sonra kullanmak üzere zencefili ve sarımsağı kesin. 3 Tencere ısıtıldıktan sonra, kesilmiş domuz etini küçük bir ateşe koyun ve güzel kokulu bir şekilde karıştırın Karıştırılacak yağ yok. 4 Sote ettikten sonra yağı koyun ve kızartın. 5 Ortada zencefil ve yeşil soğanı açın ve güzel kokulana kadar kızartın. 6 Doğranmış shiitake mantarlarını koyun ve 2 dakika karıştırarak kızartın. Su çıkacak 7 Biraz tuz ayarlayın. 8 kaşık fasulye ezmesi, 9 Uygun miktarda biber serpin. Bir dakika daha karıştırın ve hazır olacaktır. 10 porsiyon