Qingming Mantısı'nı (Ying Tuan) tatlı gibi yapın - Yemeği
Çocuk ayı dedi ki, "Anne ben tuzlu qingtuan yemeyi sevmiyorum, beni tatlı yapabilir misin?" "O zaman kırmızı fasulye ezmesi dolgusu yapalım!" "Tamam! Ayrıca susam dolgusu da koyabilirsin. Evet!" Katıl: # Yeni evin "tadı" geldiğinde romantik kiraz çiçeği mevsimi # Yapışkan pirinç unu 220 g Beyazlatılmış pelin yaprakları (su ile) 155 g 50 derece civarında sıcak su Doğru miktar kırmızı fasülye ezmesi 200 g
Aşama 1
Pelin yapraklarını yıkayın, bir tencerede suyu kaynatın, yarım kaşık karbonat ekleyin, ardından pelin yapraklarını ekleyin ve yaklaşık 30 saniye pişirin.
Adım 2
Pelin yapraklarından fazla suyu sıkın
Aşama 3
Bir mutfak robotundan ayrılın veya bıçakla doğrayın
4. adım
Yapışkan pirinç ununu yoğurma kabına dökün ve ezilmiş pelin yapraklarını ekleyin
Adım 5
Su eklerken yoğurun, azar azar su ekleyin, ellerinize yapışmayana kadar yoğurmaya devam edin.
6. Adım
Hamuru yaklaşık 15 gramlık küçük yuvarlak toplara bölün.
7. Adım
Düz bastırın, kırmızı fasulye ezmesini koyun ve sarın. Elbette başka şekillerde de yoğrulabilir
8. Adım
Sarın ve tencerede buharlayın ~ Yeni buharda pişirilmiş Qingtuan biraz yapışkandır ve soğuduğunda daha az yapışkan olacaktır.
9. Adım
Genelde köfte gibi anti-adezyonlar gençlik grubunun altına yerleştirilir ancak maalesef evde hazır olanlar yoktur ve birkaç yenidünya yaprağı bulmak zordur haha. Buharda pişirdikten sonra, bir Fransız tatlısı olup olmadığını süslemek için badem dilimleri ve nane yapraklarını ekleyin.
10. adım
11. adım
Çoban Çantası Wonton
önceki
Kırmızı biberli mantı
Sonraki
