Aşama 1
Malan'ın kafasını temizledikten sonra tencereye koyun ve haşlayın.Adım 2
Malan kafasından suyu sıkın ve peletler halinde kesinAşama 3
Kokulu kurutulmuş küçük parçalar halinde kesin4. adım
Kurutulmuş Malan tou'yu geniş bir kaseye koyunAdım 5
Tuz, hafif soya sosu, şeker, susam yağı, tavuk tozu ekleyin ve iyice karıştırın6. Adım
Ayrıca kavrulmuş çam fıstığı ekledim, iyice karıştırıp kenara ayırdım7. Adım
Büyük bir tencere alın ve yapışkan pirinç unu, yapışkan pirinç unu, portakal unu, pelin tozu ekleyin8. Adım
Hamur oluşturmak için uygun miktarda ılık su ekleyin9. Adım
Yaklaşık 40 gramlık küçük bir hamur çıkarın, hamurun etrafını çevirin ve başparmağınızla bir delik açın, ardından hamuru çevirin10. adım
Ortaya doğru miktarda Malan Touxiang kuru doldurma koyun11. adım
Ağzınızı bir kaplanın ağzıyla yavaşça kapatın ve yağlı zong yapraklarının üzerine koyunAdım 1/2
Sepet içinde yüksek ateşte 15 dakika buharda pişirin, ardından buharlamadan sonra bir kat pişmiş yağ ile fırçalayın.13. adım
Malantou Gençlik Ligi tamamlandı