İnci Köfte - Yemeği
"Çocuklar shiitake mantarlarını sevmezler. Onları doğradılar, içlerinde karıştırıp yerken yerler. Shiitake mantarları dünyadaki en büyük ikinci yenilebilir mantardır ve halk arasında" dağ hazinesi "olarak bilinir. Tadı Lezzetli, kokulu ve besleyicidir. "Bitkilerin Kraliçesi" olarak bilinir. Vücudun bağışıklık fonksiyonunu iyileştirme, yaşlanmayı geciktirme, kanseri önleme, kan basıncını düşürme, kan lipidlerini düşürme ve kolesterolü düşürme etkilerine sahiptir. " Malzemeler
- Büyük et Doğru miktar
- Yapışkan pirinç Doğru miktar
- Yeşil soğanlar Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Shiitake Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- toz biber Doğru miktar
- Wolfberry Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 İçindekiler 1: Taze et.
-
2 Malzemeler 2: Shiitake mantarı, yeşil soğan, zencefil, tuzlu ördek yumurtası.
-
3 Baharat: bitkisel yağ, tuz, karabiber tozu.
-
4 Eti, yeşil soğanı ve zencefili kesme tahtasına koyun ve doğrudan doğrayın.
-
5 Pirzola bitmek üzereyken, shiitake mantarı, uygun miktarda toz biber, tuz ve biraz bitkisel yağ ekleyip doğramaya devam edin.
-
6 Eti doğrayın ve bir kaseye koyun.
-
7 Bir top kıyma alın ve ortasına bir parça tuzlu yumurta sarısı koyun.
-
8 Mühürledikten sonra elinizle ileri geri atın.
-
9 Köfteleri yapışkan pirinç kasesine koyun (yapışkan pirinci en az üç saat önceden ıslatın).
-
10 Yapışkan pirinci eşit bir şekilde yayın (gerekirse ellerinize biraz yapışkan pirinç koyun ve köfteleri kısa süre sonra yapışkan pirinçle kaplaması için köfteleri ellerinizle ileri geri sıkıştırın).
-
11 Servis yaptıktan sonra wolfberry ile süsleyin ve 20 dakika buharda pişirin.
-
Potun 12'si.
