Yamlı Kızarmış Tavuk Kanadı - Yemeği
"Izgara tavuk kanatlarını ve kızarmış tavuk kanatlarını seviyorum. Bugün kalıbı değiştirdim. Tavuk kanatlarının kemiklerini çıkardım ve bazı malzemeler ekledim. Çok lezzetli ~ Biraz tembelim. Kemikleri çıkarmak için sabırlı olmam gerektiğini düşünüyorum. Haha ~ " Malzemeler
- Tavuk kanadı 10
- tatlı patates 1 aşama
- havuç 1 aşama
- Shiitake Sadece 2
- Rezene Teriyeri Doğru miktar
- Sarımsak 1 yaprak
- zencefil 2 tablet
- soya sosu 2 yemek kaşığı
- Şarap pişirme 1 yemek kaşığı
- nişasta Doğru miktar
- tavuk çorbası Yarım kase
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Braise Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 ana bileşen;
-
2 Tavuk kanatlarının her iki ucundaki kemikleri kesmek için makas kullanın ve ardından iki kemiği çıkarmak için bir bıçak kullanın;
-
3 Kemiksiz tavuk kanadı, tuz, 1 yemek kaşığı soya sosu, şarap, kıyılmış sarımsak ve kıyılmış zencefil ekleyin, iyice karıştırın ve 30 dakika marine edin;
-
4 Şiitake mantarlarını ıslatın ve parçalar halinde kesin; yamları soyun ve şeritler halinde kesin; havuçları soyun ve ince şeritler halinde kesin; rezene saplarını parçalara ayırın;
-
5 Marine edilmiş tavuk kanatlarının içi nişasta ile kaplanır ve sırasıyla yam çubukları, havuç, mantar ve rezene sapları ile doldurulur;
-
6 Tavaya az miktarda yağ ekleyin ve tavuk kanatlarını her iki tarafı da altın olana kadar kızartın;
-
7 Tavuk suyunu ekleyin, 1 yemek kaşığı soya sosu ekleyin, üzerini kapatın ve orta-kısık ateşte pişirin;
-
8 Meyve suyu toplanana kadar pişirin, birkaç kez karıştırarak kızartın ve suyunu eşit şekilde daldırın.
-
9 tadı çok güzel
