un
300 gram
Takviyeler: lotus kökü çorbası, uygun miktarda yeşil biber, uygun miktarda kurt üzümü, uygun miktarda susam yağı Makas erişteleri ile nilüfer kökü kemik çorbası uygulaması 1 Yeşil bibere bir miktar su ekleyip, suyu una dökün, iyice karıştırın ve iyice karıştırın. 2 Aynı goji berry suyu ve kırmızı hamur kullanılır; beyaz erişteler ayrı ayrı karıştırılır. 3 Üç çeşit hamuru tabakalar halinde açın. 4 katman üst üste binmiş. 5 Bir uçtan kalın bir şerit halinde yuvarlayın. 6 Hamuru küçük bir balık şeklinde kesmek için makas kullanın (biri fotoğraf çekmeye yardım ederse, hamuru kaynayan su kabına kesin). 7 Suyu kaynatın, erişteleri art arda kesin ve erişteler yüzene kadar pişirin. 8 Lotus kökü kemiği çorbasını kaynatın. 9 Pişmiş erişteleri bir kaseye koyun. 10 Haşlanmış nilüfer kökü çorbasını ekleyin, susam yağını dökün, aromasını ayarlayın ve servis yapın.