85 ° C'de Süslü Sosisli Sandviç - Yemeği
Süpermarketten alınan çıtır sosisler.
Tereyağı ve maya hariç diğer malzemeler: altta sıvı, üstte toz; Prosedür 18-Hamur hamurunu tekrar yoğurun;
Program sonunda maya maya kutusuna konur, tereyağı küçük parçalara kesilerek hamurun üzerine damlatılır ve program 14 ekmeklik hamur bir kez fermente edilir;
Atış bittikten sonra, önce bastırın ve boşaltın, eşit hamur haline getirin, streç filmle örtün ve 10 dakika dinlenin;
Gevşeme biter 1- Bir sığır dili şekline dönüştürün 2- Uzun yan rulolar uzun şeritler halinde 3- Ağzı sıkıca sıkıştırın, uzun bir şerit halinde ovalayın 4- Uzun şeridi ikiye katlayın, başını kuyruğa bağlayın, sıkıca sıkıştırın ve bir daire haline getirin
Fırın tepsisine koyun ve fırına koyun; Dibine bir kase kaynar su koyun; Fermantasyon işlevi, iki atış, 40-60 dakika;
Ekmek 1.5-2 kat daha büyük olacak şekilde fermente edilir; 1- Yumurta sarısı sıvısını yüzeye sürün 2- Küçük sosisleri koyun 3- Rendelenmiş mozzarella peyniri serpin 4- Güzel salata sosu sıkın
Fırını önceden 170 derece ısıtın ve orta tabakayı 18 dakika pişirin.
Bazı C'nin süslü sosisli sandviçinin mükemmel bir kopyası ... Hiçbir şeyi olmayan kök benim, ama yine de yardım edemem ama "içerikli" sosisli sandviçten bir ısırık alıyorum.
