Malzemeler
Domuz göbeği
0.1 kg
Kurutulmuş Kirpi Balığı
0,5 tael
Aksesuarlar 1 yemek kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı yemeklik yağ, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı zencefil, 1 parça acı biber
Kızarmış kirpi balığı domuz göbeği uygulaması 1 Bir kilo domuz göbeği, dört kuru kirpi balığı, birer parça biber ve zencefil hazırlayın.
2 Kurutulmuş kirpi balığı, ağzı ve kuyruğu makasla kesin ve ikiye bölün.
3 Domuz etini yıkayın, küçük parçalara ayırın, biberi dilimler halinde kesin ve zencefili dilimleyin.
4 Kurutulmuş kirpi balığı, iki dakika temiz suda bekletin.
5 Balığı temizleyin ve daha sonra kullanmak için boşaltın.
6 Tencereye uygun miktarda yemeklik yağ koyun, yıkanmış kurutulmuş kirpi balığını yere koyun ve güzel kokmasını bekleyin.
7 Her iki tarafı da altın olana kadar kısık ateşte karıştırın.
8 Kızartılmış kurutulmuş balığı bir güveç içine koyun.
9 Tencerenin dibindeki yağı kullanarak, biber ve zencefil dilimlerini güveçte soteleyin.
10 Tencereye az miktarda yemeklik yağ koyun, kesilmiş domuz etini koyun, yağı kısık ateşte karıştırın ve 1 kaşık hafif soya sosu ekleyin.
11 Bir kaşık dolusu istiridye sosu ve bir kaşık tuz ekleyin ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırarak kızartın.
12 Kızartılmış domuz göbeğini bir tencereye koyun ve bir kerede uygun miktarda su ekleyin. Orta ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin.
13 Bu sırada, lezzetli bir kirpi balığı kızartılmış domuz göbeği hazır.
14 Bitmiş ürün çizimi.
15 Bitmiş ürün.
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Yeşil Soğan Sos Aromalı Kış Kavun
-
- Fasulye ve Patatesli Kavrulmuş Pirinç
-
- Lotus aromalı fermente soya peyniri pirinç şehriye eti
-
- Shiitake Mantarlı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Taro ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Börülce Kıyması
-
- Karides otu kafası
-
- Soya Soslu Tavuk Ayağı
-
- Yeni stil buharda pişirilmiş et
-
- Kızarmış wonton
-
- İtalyan usulü erişte
