Lotus kök
2 bölüm
Domuz göbeği
350 g
Soya sosu
1 kepçe
Takviyeler, tuz, fıstık yağı, hafif soya sosu, 3 yeşil soğan Güveçte nilüfer kökü nasıl yapılır 1 Lotus kökünü yıkayın ve ocak parçaları halinde kesin, suya batırın. 2 Yeşil soğanları yıkayın ve dilimlere ayırın 3 Domuz göbeği, temizleyin ve dilimleyin 4 Tencereyi önceden ısıtın, domuz göbeğini kısık ateşte koyun ve yağda karıştırın 5 Ardından hafif soya sosu, koyu soya sosu ekleyin ve beş rengin lezzetli olması için şekerle eşit şekilde karıştırıp kızartın 6 Lotus kökünü dökün ve renk için kızartın 7 Sonra sebzeleri tencereye aktarın, uygun miktarda su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 30 dakikadan fazla pişirin 8 Son olarak tencereye dökün, yeşil soğanları ve tuzu ekleyerek suyunu