Deri ile domuz göbeği
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, kaya şekeri, büyük sos, soya sosu, kişniş, yeşil soğan, zencefil Kızartılmış Domuz Eti Yöntemi 1 Yağlı ve yağsız domuz eti derisini eşit aralıklarla yıkayın, ardından suyu bir tencerede soğuk su altında kaynatın ve kaynattıktan sonra çıkarın. 2 Soğuk bir tencerede domuz yağını sıcak yağla karıştırın, yeşil soğan ve zencefili tencerede karıştırın. 3 Tencerenin yan tarafına şarap, uygun miktarda soya sosu dökün ve kızartmaya devam edin. 4 Yeterince sıcak su dökün, anason, kaya şekeri ve tuz ekleyin ve bir buçuk saat pişirin. 5 Meyve suyunu yüksek ateşte toplayın, bir tabağa servis edin ve kişniş serpin.