Eski tofu
400 g
Aksesuarlar Nişasta 50g tuz 1g zencefil sarımsak soğan 20g doğranmış biber 50g [El yapımı mutfak] Baharatlı soslu tofu nasıl yapılır 1 Eski soya peyniri 1 cm genişliğinde parçalar halinde kesin 2 Nişastaya koyun ve her iki tarafını eşit şekilde yapıştırın 3 Bir tavada kızartın, kısık ateşe çevirin 4 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, çıkarın ve bir kenara koyun. 5 Başka bir tencerede yağ ve zencefil, sarımsak ve arpacık soğanı soteleyin 6 Kıyılmış biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın. 7 Biraz su ekleyin 8 Tuz ekleyin 9 Kızartılmış soya peyniri ekleyin ve 10 Çorba kuruduğunda üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin