g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış noodle - Yemeği

Malzemeler

erişte

500 g

Deri ile domuz göbeği

300 gram

soya peyniri

200 g

Shiitake

10 g

havuç

80 g

turp

100 gram

Aksesuarlar: fıstık yağı, tuz, kurutulmuş sarı sos, tatlı erişte sosu, arpacık soğanı 25g, zencefil 25g

Kızarmış erişte nasıl yapılır 1 Et, soya peyniri, havuç, turp ve shiitake mantarını doğrayın, daha sonra kullanmak üzere yeşil soğan ve zencefili kıyın

2 Bir tencereye fıstık yağı ekleyin, tofu küplerini altın rengi kahverengi olana kadar kızartın, küçük tofu kabarcığı yapın, çıkarın.

3 Doğranmış domuz etini tavanın alt yağına ekleyin, yağ çıkana kadar kızartın, doğranmış yeşil soğan ve zencefili ekleyin, doğranmış yağsız domuz etini ekleyin ve kavurun

4 Sırayla havuç, mantar ve turp ekleyin ve 7 olgunlaşana kadar karıştırarak kızartın

5 Sosu ekleyin

6 Kızartılmış küçük tofu puflarını ekleyin ve kısık ateşte karıştırın

7 Her türlü doğranmış et ve sebzeler pişene ve çürümeden pişene, küçük tofu lezzetle dolana, sos taşana ve rengi yağlı olana kadar kısık ateşte karıştırın.Soğuttuktan sonra kapalı bir kaba koyun ve buzdolabına koyun.

8 Erişteleri pişirin, yemek kodunu ekleyin (çiğ salatalık veya pişmiş kolza tohumu vb.), Kızarmış sosu ekleyin, lezzetli kızarmış erişte yemeye hazır ...