Lao Gan Ma Vejetaryen Krep - Yemeği
Gözleme ekmeğini ipek olarak kesin Yarım sayfa Arpacık soğanı Yarım Kıyılmış lahana Doğru miktar Kurutulmuş biber 3 tuz Doğru miktar Tavuk Özü Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Beyaz sirke Doğru miktar Lao Gan Ma Acı Sos Doğru miktar
Aşama 1
Tavayı ısıtın, yağı dökün, kuru biberi tavadaki soğuk yağa ekleyin, baharatları karıştırın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin, tavanın dibini soteleyin
Adım 2
Tavadaki yağı yüksek ateşte ısıtın, rendelenmiş lahana ekleyin, birkaç kez karıştırın, beyaz sirke ilave ederek kızartmaya devam edin, ardından hafif soya sosu ekleyin
Aşama 3
Hafifçe yumuşayınca kenara kürekleyin, kek parçalarını ekleyin, eşit şekilde karıştırın, tuz ekleyin ve Laoganma acı sosunu karıştırmaya devam edin.
4. adım
Kek parçaları yumuşaktır ve sebzelerle eşit şekilde karıştırılır, tavuk özü eklenir ve servis için iyice karıştırılır
