[Fujian] Susamlı Börek - Yemeği
"Baba ve kızın hiç eti ya da sevmediği şeyler var. Her gün beyinlerini rafa kaldırıyorlar ve fırlatma yöntemlerini değiştiriyorlar. Evde kalan hardal sosunun süresi dolmak üzere. Daha önce Japon restoranında yediğim ve hardal soya sosuna batırılmış Wagyu sığırını düşündüm. Sadece deneyin, fena değil kısa sürede silinip gitti " Malzemeler
- domuz eti 200 g
- un 1,5 kaşık
- hardal Doğru miktar
- Kara Susam Doğru miktar
- soya sosu 1 çay kaşığı
- Sebze yağı Doğru miktar
- Beyaz susam Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domuz etini ince parçalar halinde kesin, soya sosu ve hardalı ekleyin ve iyice karıştırın, ardından unu koyun ve viskozite olana kadar karıştırın.
-
2 küçük toplara sıkıştırın
-
3 siyah ve beyaz susam tohumları hazırlayın
-
4 Bir kat susam yuvarlayın
-
5 Kızarana kadar tavada kızartın ve
-
6 yükleme
-
7 yükleme
İpuçları
1. Güveçte domuz eti ile de pişirilebilir veya arka bacak eti buzdolabında bir saat dondurulur ve sonra ince parçalar halinde kesilir. 2. Baharatta bir kaşık, yemek pişirmede kullanılan ölçü kaşığı anlamına gelir. 3. Kızartma sırasında yüksek sıcaklıkta pişirmeyin. Tavaya birkaç tane un serpin, biraz köpürme hissedin ve orta ateşte altın olana kadar kızartın. [Sichuan] Çiğ Biber Ördek Pizza
Sonraki
