Sığır eti ve soğanı küçük parçalara ayırın, havuç ve yer elması soyup yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.Her kırmızı hurma için iki dolar çekin. Suyu kaynatın, dana etini kaynar suda haşlayın ve kepçe ile alın.
Tencereye sığır eti, soğan, havuç, bambu filizi, kırmızı hurma ve zencefil dilimleri koyun, malzemeleri kaplamak için su dökün ve ardından pirinç şarabını dökün. Elektrikli tencereye koyup yaklaşık 30 dakika buharda pişirin.Dış tencereye 2m bardak su koyun.
Elektrikli tencerede ilk buharlama için, anahtarı açtıktan sonra kapağı kaldırmadan yarım saat daha pişirin.
Yam ekleyin ve ikinci kez pişirmeye devam edin ve son olarak tadına bakmak için 1 çay kaşığı tuz ekleyin.