Malzemeler
turp
500 g
Et
200 g
Takviyeler 2 adet defne yaprağı, 2 gr rezene, kurutulmuş mandalina kabuğu, 8 gr tarçın, zencefil, soğan, sarımsak, doğru miktarda kaya şekeri 10 gr
Et 1 hazırlık malzemeleri ile turp kızartma uygulaması
2 Turpu bir ocakla kesin ve eti parçalara ayırın
3 Tavaya sıvı yağ ekleyin ve zencefil, soğan ve sarımsağı soteleyin, turp ekleyin ve bir süre karıştırın, alıp kenara koyun
4 Tencereye tekrar yağ ekleyin, zencefil, arpacık soğanı, sarımsak, tarçın, rezene, defne yaprağı, mandalina kabuğu ve üst eti ekleyin, domuz eti hafif sarı olana kadar kavurun
5 Pişirme şarabı, hafif soya sosu ekleyin
6 Biraz koyu soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın
7 Turpu dökün ve kızartın
8 Yağsız suyu ekleyin ve küçük bir parça kaya şekeri ekleyin
9 Örtün ve pişirin
10 kaynayan su neredeyse kuruyana kadar
-
- Kırmızı fasulye buzlu şeker
-
- Ananaslı Kek
-
- Dilimlenmiş domuz eti ile kızarmış tofu
-
- Söğüt Yaprağı Sanxian Vejetaryen Çörekler
-
- Kabak azı dişleri
-
- Kızılcık Fıstık Nuga
-
- Turplu kızarmış mantar
-
- Kızarmış tofu
-
- Kristal Osmanthus Yokan
-
- Turp Domuz Mantısı
-
- Teriyaki Tavuk Baget Pilav
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
