g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Baharatlı domuz parmak eklemi - Yemeği

Malzemeler

Dirsek

1 parça

Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, biber, karabiber, kaya şekeri, 5 sıcak su, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, soya sosu, yemeklik şarap, sarımsak fidesi

Baharatlı dirsek yöntemi 1 Tüm malzemeleri hazırlayın, yaktıktan sonra dirseği temizleyin;

2 Dirseği daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde doğrayın;

3 Kızartma yağını ısıtıldıktan sonra tencereye koyun, yağ biraz ısındıktan sonra kaya şekerini ekleyin;

4 Kaya şekeri eridikten sonra susam biberi, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin;

5 Doğranmış dirsekleri koyun ve hemen kızartın;

6 Dirsekler eşit şekilde renklendirildikten sonra, şarap ve soya sosu ekleyin ve birlikte karıştırın;

7 Renk değişene ve aroma görünene kadar karıştırarak kızartın, sıcak suya koyun;

8 Tencerenin kapağını kapatın, yüksek ateşte tencereye tuz ekleyin, iyice karıştırın ve yaklaşık 10 dakika pişirin, kısık ateşte değiştirin ve yavaşça pişirin;