lahana
1/2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, fasulye ezmesi, 1 yemek kaşığı kuru kırmızı biber, 4 sirke, sarımsak, 2 diş domuz eti, yağsız et Etli lahana nasıl karıştırılır 1 Lahanayı dilimler halinde kesin, sarımsak dilimleyin, yağsız et dilimleyin 2 Beyaz eti kızgın yağ ile karıştırarak kızartın 3 Bir çorba kaşığı fasulye ezmesi koyun ve kırmızı yağ için kavurun 4 Diş sarımsak ve kırmızı biber ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, biraz sirke dökün 5 Lahanayı ekleyin ve kavurun 6 Sebze çökene kadar karıştırın, biraz tuz ve sonra biraz sirke ekleyin 7 Bir veya iki dakika karıştırın ve tencereden çıkacaktır.