Macaron - Yemeği

Malzemeler

protein

30 g

Pudra şekeri

30 g

Badem tozu

40 g

Toz şeker

45 g

Yardımcı maddeler, pigment, tuz, tuz

Makaron nasıl yapılır 1 Badem tozu ve pudra şekerini ayrı ayrı eleyin, ardından iki tozu karıştırın ve ikinci kez eleyin

2 Yumurta beyazlarını çırpın, ince şekeri üç parça halinde ekleyin ve kuruması için nötr olana kadar çırpın. Karışık tozu yumurta beyazı hamuruna iki kez ekleyin, bir spatula ile iyice karıştırın ve parlayana kadar karıştırın. Renk eklemeniz gerekiyorsa, macunu ikiye bölün, renkleri ayrı ayrı ekleyin ve iyice karıştırın.

31 cm yuvarlak ağızlı bir krema poşeti alın, macunun içine koyun ve her biri yaklaşık 2,5 cm olan silikon mat (veya yüksek sıcaklık bezi) üzerine sıkın. Kuru kabuğu havalandırılmış bir yerde yüzeye yerleştirin (iklime bağlı olarak yaklaşık 1-1,5 saat).

4 Pişirme: Fırını 185 derecede önceden ısıtın, orta tabaka 3-4 dakika pişecek, bu sırada etek çıkacak ve 5 dakika boyunca sıcaklık 140 dereceye ayarlanacak.Son olarak alt tabaka yaklaşık 10 dakika kaldırılacaktır.

Kızarmış Kabak Topları
önceki
Mapo Tofu
Sonraki
Heimi Xiaowotou
Karışık sebzeli tavada kızartılmış erişte
Kimchi ile Kızarmış Tavuk Gizzards
Kereviz ve Havuçlu Tavada Kızartılmış Tavuk Nuggets
Etli tavada kızartılmış lahana
Yapışkan pirinç köfte
Şekerlenmiş defne meyvesi
Baharatlı domuz parmak eklemi
Jambon ve Sebze Çorbası
Tavuklu But Pizza
Ev yapımı soğuk cilt
Soya Filizi ile Tavada Kızartılmış Jambon Sosis
To Top