Mısır unu krep - Yemeği
"Kuzeydoğumuzda mısır unu, beyaz un ve pirinçten sonra gıdanın yıldızıdır. Mısır ile yapılan en ünlü temel yiyecekler mısır unu hamurlu kek, pirinç şehriye lapası, pirzola haşlanmış mısır vb. Kuzeydoğu'daki erken kaynaklardır. İnsanlar daha açgözlüdür ve sebzeler masada nadiren görülür. Ancak artık sadece krep ve yulaf lapası yememize gerek yok. Günümüzde insanlar beslenme dengesine ve temel gıda ve sebzelerin makul bir kombinasyonuna özel önem veriyor. Bu nedenle günümüzün mısır unu krepleri tek değil Daha mantıklı ve daha rahat yemek için ıspanak ve havuç ekledim. " Malzemeler
- Mısır unu Doğru miktar
- un Doğru miktar
- ıspanak Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- Keten tohumu yağı Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Rafine tuz Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Havuçları doğrayın.
-
2 Ispanağı yıkayın, kaynar suda 3 dakika haşlayın, soğuduktan sonra suyu sıkın ve doğrayın.
-
3 İkisini karıştırın.
-
4 Keten tohumu yağı ekleyin.
-
5 Beş baharat tozunu ekleyin.
-
6 Tuz ekleyin.
-
7 MSG'yi yerleştirin.
-
Bir tencereye al ve uygun miktarda mısır unu ekle.
-
9 Uygun miktarda su koyun.
-
10 Unu içine koyun, iyice karıştırın ve hamur haline getirin.
-
11 Uygun miktarda hamur alın ve avucunuzun içinde düzleştirin.
-
İçine 12 paket koyun, daha fazlasını koyduğunuzdan emin olun.
-
13 Sardıktan sonra düz bastırın.
-
14 Elektrikli fırın tepsisine bir yağ tabakası sürün ve ön ısıtma yapın.
-
15 Ekmeği koyun.
-
16 Her iki tarafta altın olana kadar kızartın.
İpuçları
1 Unun mısır ununa oranı 1: 3'tür. Genellikle 1: 1'dir. Kaba bir doku tercih ederim, bu yüzden daha büyük bir mısır unu kullanırım. Eğer sindiriminiz zayıfsa veya yemeyi sevmiyorsanız, pürüzlü bir dokusu var. Evet, un oranını artırabilirsiniz. 2 Su miktarı ılımlı olmalı ancak çok kuru olmamalıdır, aksi takdirde kızartma sırasında çok fazla su kaybı nedeniyle tadı kuru ve sert olacaktır. 3 Yaptığınız tat kuru veya sertse tencereye dönüp buharda pişirebilirsiniz. Tahinli şekerli turta
önceki
Deniz pirinçli kraker
Sonraki
