Enoki mantarı
4 kuyruk
havuç
1 parça
Salatalık
Yarım şerit
Tuzlu Ördek Yumurtası
1
Takviyeler Biber yağı uygun miktarda sirke uygun miktarda kuru kırmızı biber 3 sarımsaklı pirinç birkaç tane koyu soya sosu 1 tatlı kaşığı soya sosu 1 tatlı kaşığı tuz 1/2 tatlı kaşığı doğranmış yeşil soğan Soğuk enoki mantarları nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın 2 Enoki mantarlarını yıkayın ve dağıtın, havuçları daha sonra kullanmak için doğrayın, dekorasyon için küçük bir dilim ayırın 3 Salatalığı şeritler halinde kesin, ördek yumurtalarını dörde açın, ayrı ayrı düzenleyin, mikrodalgaya koyun ve 5 dakika ısıtın. 4 Tencereyi iyice durulayın, kaynatmak için uygun miktarda su koyun, enoki mantarları ve havuçları ekleyin ve yaklaşık on dakika pişirin. 5 Enoki mantarlarını pişirirken, soğuk sosu hazırlayın, eski sirke, soya sosu, koyu soya sosu, biber yağı, kuru biberler kullanın, bir kase sos ekleyin ve bir kenara koyun, doğranmış yeşil soğanları 6 On dakika sonra hazırdır, ocağı kapatın, çıkarın ve soğumasını bekleyin ve ateşleyin. 7 Tabağı düzenleyin, doğranmış yeşil soğanı koyun ve üzerine soğuk sosu dökün.