Malzemeler
Siyah mantar
250 g
Aksesuarlar 15ml çam fıstığı yağı, tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda yumurta, 2 tofu kabuğu, 150g, 3 frenk soğanı
Mantar soya peyniri yumurta çorbası nasıl yapılır 16-7 saat ıslatılmış siyah mantarı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük uzun parçalar halinde kesin
2 Çürük deriyi yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalar halinde kesin
3 Yeşil soğanları daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin
4 Daha sonra kullanmak için iki yumurtayı çırpın (yumurta sarılarını ve yumurta beyazlarını çırpmayın)
5 Küçük bir tencerede suyu kaynatıp mantarı ve yabanmersini kabuğunu dökün.Karıştırdıktan sonra tencereyi örtün ve 1 dakika pişirin.Yumurtayı karıştırarak hafifçe dökün ve ardından yumurta sarısı ve yumurta akını karıştırın ve uygun miktarda yeşil soğan ekleyin. Bir kaşık tuz, bir kaşık tavuk suyu, iyice karıştırıp servis edin
6 Tabağa biraz yeşil soğan serpin, 15ml çam fıstığı yağı ekleyin ve servis yapın
7 Besin açısından zengin Changbai Dağı kara mantarı ve güzellik yağı olarak bilinen çam fıstığı yağı lezzetli, sağlıklı ve besleyicidir.
-
- Renkli Tangyuan Meyve Çorbası
-
- Keçiboynuzu Örtüsü
-
- Patates kızartması
-
- Domates ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Enoki Mantarı
-
- Şuruplu tatlı patates köfte
-
- Balık buğulama
-
- Balık Ball Hot Pot
-
- Dut Reçeli Çiçek Ekmeği
-
- Dorayaki
-
- Patatesli dana yahnisi
-
- Aile eliyle domuz derisi jöle
