g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Renkli yapışkan pirinç topları - Yemeği

Küçük bir hayat kaydedin Eskiden her kış gündönümünde yapışkan pirinç topları yerdim, ama kocamın ailesinin yapışkan pirinç topları yeme alışkanlığı yoktu. Bir kız sahibi olduktan sonra, bayram mevsiminin atmosferi daha da güçlendi. Renkli, yapışkan pirinç topları yapmak istedim, bu yüzden kendi araştırmama başladım! Elbette, sevimli çizgi yapışkan pirinç topları kızlarım arasında çok popüler. Yapışkan pirinç unu 80 gram Tapyoka unu 80 gram kaynayan su 120 g Toz şeker Doğru miktar Mor Tatlı Patates Tozu 1-2 gram Pancar tozu 1-2 gram Matcha tozu 1 g Taro dolgusu Doğru miktar Alıç doldurma Doğru miktar Tuzlu yumurta sarısı dolgusu Doğru miktar Siyah susam dolgusu Doğru miktar

Yapışkan pirinç unu ve tapyoka unu, her biri 20 gramlık dört porsiyona bölünür. 1) Orijinal tat: 20 gram yapışkan pirinç unu + 20 gram tapyoka unu + 30 gram kaynar su, çubuklarla karıştırın ve ardından bir top halinde yoğurmak için eldiven giyin. 2) Matcha aroması: 20 gram yapışkan pirinç unu + 20 gram tapyoka tozu + 5 gram pudra şekeri + 1 gram matcha tozu + 30 gram kaynar su, bir top halinde yoğurun. 3) Diğer aromalar aynıdır, pudra şekeri eklenebilir veya eklenmeyebilir.

Çeşitli dolgular önceden küçük toplar halinde yoğrulur ve donması için buzdolabına konur. Boyut, kendi yaptığınız köfte boyutuna göre belirlenir.

Yapışkan pirinç toplarını uygun büyüklükte küçük parçalara bölün ve dolgularla sarın.

Bazı sevimli küçük görünümler yapmak için artıkları da kullanabilirsiniz

Her şey yapıldıktan sonra, streç filmle örtün ve donması için buzdolabına koyun. Çıkarın ve istediğiniz zaman pişirin.

Suyu kaynatın, yapışkan pirinç toplarını ekleyin, kabarıncaya kadar pişirin, biraz şeker ilave edip kapağı iki ila üç dakika örtün, tercihinize göre fermente pirinç, osmanthus vb.