Kızılcık Kurabiyeleri - Yemeği
"Kurutulmuş kızılcık, cildi güzel ve sağlıklı kılan C vitamini bakımından zengindir. Ana bileşen olarak düşük glütenli un kullanılır ve taşan bir aroma oluşturmak için kızılcık, süt tozu ve yumurta harmanlanır. Tadı ekşi ve tatlıdır. Birçok tarif okuduktan sonra, porsiyonun biraz daha küçük olduğunu hissettim, bu yüzden tüm malzemeleri * 2 çıkardım ve iyiydi. " Malzemeler
- Yumurta 30 ml
- Pudra şekeri 115 g
- un 230 g
- Tereyağı 150 g
- Kurutulmuş kızılcık 60 g
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşadıktan sonra ince şekeri ekleyin, eşit olarak ikiye bölün ve dövmenize gerek yok.
-
2 Yumurta sıvısını ekleyin ve iyice karıştırın.
-
3 Kurutulmuş yaban mersini ekleyin (kurutulmuş yaban mersini önceden daha küçük parçalar halinde kesin) ve iyice karıştırın.
-
4 Düşük glütenli unu eleyin ve karıştırın.
-
5 İyice karıştırdıktan sonra dikdörtgen bir hamur oluşturun, yaklaşık 1 saat buzdolabına koyun ve çıkarın.
-
6 Donmuş hamuru çıkardıktan sonra, bir bıçak kullanarak yaklaşık 0,7 cm kalınlığında parçalara ayırın. Kestikten sonra fırın tepsisine koyun. Daha sonra 165 derece önceden ısıtılmış fırına 22 dakika koyun (pişirme süresi dilim kalınlığına göre uygun şekilde ayarlanabilir).
-
7 Tamam, bitirdin!
