g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Erişte ile doldurulmuş kızarmış dana eti - Yemeği

"Günün ilk gününün ikinci gününde, bugün, günün ikinci gününde hamur tatlısı eriştesi noodle'ım var. Ailem sığır etini çok seviyor ve bugün normal dana eriştelerinden farklı olarak sığır etli erişte yiyeceğim. Sığır etini kızarttım ve daha sonra onu erişte üzerine dökmek için kullandım, tıpkı bir pirinç kasesi gibi, ancak eriştelerin tepesinde. Kullandığım ince eriştelerin, eriştelerin tadı daha kolay ve eti ekledikten sonra tadabilirsiniz. . Oğlum bugün görev başında ve öğlen eve gitme vakti belirsiz. Önce seramik bir kapta kızarmış sığır filetosu hazırlayın ve giderken yiyin. Uygun. Birkaç gün önce meşguldüm ve bugün sadece bir erişte yapıp kendime uygun şekilde dinleneceğim. Hadi. Bugün yapılan dana eti brisket kavrulmuş, ancak derin yağda kızartılmış dana eti yerine, tavada kızartılıyor, sonra kızarmış soya sosu ve et suyu ile pişiriliyor. Bu, erişteleri daha lezzetli hale getiriyor. " Malzemeler

Sığır Eti 700 g
erişte 300 gram

Aksesuarlar

Kızarmış Soya Sosu 20 g
tuz 5 g
kristal şeker 10 g
zencefil Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
Güveç Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Sığır eti yaklaşık 2 cm'lik parçalar halinde kesilir.
2 Hava alan köpüğü beyazlatmak ve çıkarmak için tencereye soğuk su dökün.
3 Tavaya biraz yağ koyun, dana etini yaklaşık bir dakika kavurun, kaya şekeri ve zencefil dilimleri ekleyin.
4 Kızartmaya devam edin.
Sığır etinin kenarları kızarana kadar kızartın. Bu tür bir kızartmadan sonra etin balık kokusu iyi giderilemez, aynı zamanda sonraki dönemde pilav süresi kısalır ve tadı daha güzel kokar.
6 Seramik bir tencerede kaynatıncaya kadar su ekleyin ve kızarmış dana etini dökün.
Pişmiş soya sosunu ekle.
8 Yaklaşık yarım saat kısık ateşte pişirin ve tuz ekleyin.
9 Yaklaşık 15 dakika kaynamaya devam edin.
10 Erişteleri pişirin ve bir kaseye aktarın.
11 Haşlanmış sığır filetosunu üstüne dökün, biraz yeşil sebzelerle de servis edebilirsiniz.