Physalis erişte - Yemeği
"Physalis erişteleri, tıpkı çok yerel olan Pekin'in soya fasulyesi suyu gibi özel yerel spesiyalitelerimizdir. Physalis erişteleri, adından da anlaşılacağı gibi, physalis ile yapılan eriştelerdir. Bu physalis genellikle yapılır Jöleden yapılan Physalis, özel bir physalis var, şimdi bir kepçe 2 yuan. Çocukluğumdan beri Physalis erişte içmeyi sevdim, 2 sente Physalis erişte aldığımda, haha, fiyat yaşı ciddi şekilde ortaya çıkardı Doğru. Yakınımızdaki sebze pazarında bir mercimek jölesi var. Orada mercimek yoğurt satıyor, ancak erken gitmeniz gerekiyor ve geç geldiğinizde satın alamayacaksınız. Özellikle, soya fasulyesine bölünmüş birkaç çeşit fizali var. Physalis, mung bean physalis, bea physalis ve mercimek physalis. Ben şahsen mercimek fizalisi ve maş fasulyesini tercih ediyorum. Tadı ve tadı daha güzel. Fasulyeyi soya sütüne öğüterek 30 dakika sıcak tutarak da Physalis yapabilirsiniz. Yöntem Pekin'in soya suyuna benziyor.Genellikle hazır fizalis erişte satın almak daha uygun.Gerekli physalis eriştelerine ek olarak, kurutulmuş sebzeler yerine kurutulmuş sebzeler de olmalı. Physalis eriştesi ile eşleştirildiğinde, Physalis eriştesinin eksik olduğunu hissedeceksiniz. Ayrıca soya fasulyesi ve kereviz pişirmiş olmalısınız. Bunlar standart ürünler. Bugün yerel özel atıştırmalıkları paylaşacağım. İsterseniz deneyebilirsiniz Oh. " Malzemeler
- Mercimek physalis 1200 gram
- erişte 400 g
- kurutulmuş sebze 50 gram
- kereviz 300 gram
- soya Doğru miktar
- tuz 5 g
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Tahin Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Pişmiş soya fasulyesi vaktinden önce pişirilir, çok pişiririm ve çok az kullanırım, geri kalanını acı fasulye yapmak için kullanırım.
-
2Kurutulmuş mısır sebzelerini yıkayın, kuru susam yapraklarına sahip olmak daha iyidir
-
3 Kurutulmuş sebzeleri yumuşayana kadar suyla kaynatın, bir kenara koyun.
-
4 Kereviz çubuklarını ve yapraklarını ayrı yıkayın. Kereviz, küçük maydanoz veya su kerevizi seçebilir, büyük maydanoz seçmeyin
-
5 kereviz sapı kaynar suda haşlanır ve soğuk sudan çıkarılır
-
6 Suyu kontrol edin ve küçük parçalara bölün, biraz tuz serpin ve bir kenara koyun.
-
7 Bir kepçe mercimek Physalis'i 1200 gram olarak tarttım. Physalis'in yanında mercimek reçeli var.
-
8 Tavaya uygun miktarda yağ koyun, frenk soğanı ve zencefili kızartın
-
9 Physalis'i dökün ve kaynatın, eğer pislik varsa sıyırıp çıkarabilirsiniz.
-
10 tuz ekleyin
-
11 Erişteleri physalis ile, tercihen ince erişte ile kaynatın
-
12 Yumuşak haşlanmış kuru sebzeleri ve yıkanmış kereviz yapraklarını ekleyin
-
13 Isıyı kapatmak için yaklaşık iki dakika pişirin
-
14 Yemek yerken bir kaseye koyun, ardından pişmiş soya fasulyesi, kıyılmış kereviz ve susam sosu ekleyin, baharatlı seviyorsanız, acı biber yağı da ekleyebilirsiniz.
İpuçları
Physalis tek başına yapılabilir, yani çekirdekler ıslatılıp soya sütü haline getirildikten sonra yaklaşık 30 derecede bekletilir, bir gün fermente edilir ve ekşi bir tat aldıktan sonra kullanılabilir. Kolay Peynirli Erişte
önceki
Et soslu erişte
Sonraki
