Chunyu (Chunyu Salatası) - Yemeği
Fanların Japonca telaffuzu Chunyu'ya benzer, bu yüzden adlandırılmıştır. Chunyu (Chunyu Salatası) yaz için uygundur, ferahlatıcıdır ve düşük kalorilidir. Hayranlar 50 gram salatalık 1 jambon 2 tablet Palamut Beyaz Soya Sosu 1 yemek kaşığı (portakal sirke) 1/2 yemek kaşığı Baharatlı yağ bir miktar tuz Doğru miktar biber Doğru miktar
Salatalığı ince şeritler halinde kesin ve mutfak kağıdı ile nemi sıkın, daha sonra kullanmak üzere jambonu ince şeritler halinde kesin;
Erişte yumuşayana kadar sıcak suda ıslatın veya kaynar suda haşladıktan sonra hızlıca buzlu suya veya kaynamış soğuk suya koyun ve 4 ila 5 cm uzunluğunda kesin;
Palamut beyaz soya sosu, (ponzu sirkesi) ve kırmızı biber yağını kabın içine koyun.Karıştırdıktan sonra şehriye, rendelenmiş salatalık ve rendelenmiş jambonu ekleyin, iyice karıştırın ve damak zevkinize göre tuz ve karabiber ekleyin.
ek: Yumurta kabuğu yapıp, ipek şeklinde kesip salataya karıştırabilirsiniz.
