Malzemeler
Kuzu
4 kedi
Beyaz turp
1 parça
Aksesuarlar Yıldız anason, 2 defne yaprağı, 3 tarçın, zencefil dilimleri, tuz, tuz
Turpla kuzu haşlama 1 Kuzu dükkanı onu çoktan kesti
2 Suyu kaynatın, birkaç dilim zencefil ekleyin, akan suyu kaynatmak için kuzu eti ekleyin, dökün ve yıkayın.
3 Suyu kurutun
4 Birkaç dilim zencefili yağsız koyun ve su kalmayana kadar 5 dakika karıştırın.
5 Düdüklü tencereye dökün ve baharatları ekleyin.
6 Suyla karıştırın, örtün ve yüksek ateşte kaynatın, havalandırdıktan sonra orta ve kısık ateşe çevirip 25 dakika bastırın.
7 Kapağı açın, beyaz turpu dökün ve on dakika pişirin.
8 Turplar yumuşayıp çürdükten sonra uygun miktarda tuz ekleyin.
-
- Dana Etli ve Beyaz Turplu Turta
-
- Kung Pao Karides Topu
-
- Izgara pirzola
-
- Kavun çırpılmış yumurta
-
- İstiridye Soslu Saman Mantarı
-
- Olgun sirke fıstığı
-
- Lahana Pirinç Kek Çorbası
-
- Biberli patates dilimleri
-
- Yanmış yuba
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Pırasa omlet
-
- Tatlı ve Ekşi Hamsi
