domates
2 parça
Yumurta
2 parça
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Domates ve yumurta çorbası uygulaması 1 kullanılan malzemeleri hazırlamak 22 domatesi soyup kenara koyun 31 domatesi bıçakla küçük küpler halinde kesin ve birini kullanıma bırakın 4 Yumurtaları bir kaseye çırpın 5 Yumurta sıvısını çırpmak için temiz çubuk veya çırpma teli kullanın 6 Tencereye yağı dökün, yüksek ateşte ısıtın, domates ekleyin ve kızartın 7 Domatesler kırmızı çorbadan çıkana kadar kızartın, kaynar suya dökün ve çorba kırmızı olana kadar yüksek ateşte pişirmeye devam edin 8 Kalan domatesi mutfak robotuna kesin 9 Uygun miktarda su ekleyin ve domates suyu yapmak için düğmeye basın 10 İşlenmiş domates suyunu haşlanmış domates çorbasına dökün 11 Tekrar kaynattıktan sonra yumurta sıvısını sarın ve içine dökün. Bu sırada çorbayı karıştırmayın, yumurta sıvısı yumurta çiçeği şekline dönüşünce yumurta çiçeğini yavaşça karıştırın 12 Son olarak tadı biraz tuz ekleyin, servis yaparken kişniş veya doğranmış yeşil soğan serpin.