Malzemeler
Pirinç eriştesi
150 g
Yapışkan pirinç unu
75 g
Domuz göbeği
100 gram
Bir çeşit yöresel Kore yemeği
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, beyaz şarap, domuz yağı 20g
Kore pirinç keki şişleri nasıl yapılır 1 Pirinç unu ve yapışkan pirinç ununu eşit şekilde karıştırın
2 Erişteleri kaynar su ile haşlayın
3 Sıcakken domuz yağı ekleyin
4 Eşit şekilde karıştırın ve soğuduktan sonra bir pirinç topu yapın
5 Kalıbın iç duvarını gresleyin
6 Pirinç topunu buharlı pişiriciye koyun, buharlı pişiriciye koyun, 20 dakika yüksek ateşte buharlayın, çıkarın, kalıptan soğumaya bırakın ve bir süre havayla kuruması için serin ve havalandırılan bir yere koyun, ardından pirinç keki olarak kullanılabilir
7 Pirinç kekleri, domuz göbeği ve baharatlı lahana hazırlayın
8 Kurutulmuş pirinç kekini küçük parçalar halinde kesin (bir gün kurutdum)
9 Domuz göbeğini dilimler halinde kesin, baharatlı lahanayı dilimleyin, domuz göbeğine beyaz şarap ekleyin
10 Baharatlı lahanayı dökün, biraz tuz ve biraz şeker ekleyin
11 Domuz göbeğinin tamamen tadına bakması ve yarım saat marine edilmesi için ellerinizle eşit şekilde yoğurun
12 Pirinç keklerini, domuz göbeğini ve baharatlı lahanayı bir araya getirmek için temiz bir bambu çubuğu kullanın
13 Tavaya biraz yağ sürün ve her iki tarafını da kızartın (çok uygun olan elektrikli fırın tepsisi kullandım. Her iki tarafı da kızartın)
-
- Kızarmış hazır erişte
-
- Yengeç Sarı Aslan Başı
-
- Karı koca akciğer tabletleri
-
- İhale Kabak Domuzlu Çörek
-
- Ev yapımı tofunun Hangzhou versiyonu
-
- Durian Krep
-
- Buharda pişirilmiş patates parçaları
-
- Hünnap Tavuk Çorbası
-
- Kereviz Et Tenceresi Çıkartmaları
-
- Kırmızı Hurmalı Muffin
-
- Baharatlı tofu
-
- Karışık kızarmış erişte
