Malzemeler
Düşük glütenli un
50 gram
Tereyağı
10 g
Yabanmersini
20 g
Aksesuarlar Beyaz şeker 10 gr yumurta 1 çırpılmış krema 20 ml alüminyum içermeyen kabartma tozu 2 gr beyaz susam tohumları 2 gr
Yaban mersini kekleri nasıl patlatılır 1 Tereyağını parçalara ayırın ve geniş bir kaseye koyun.
2 Eriyene kadar (veya yalıtımlı su ile eritilebilen) 1 dakika yüksek ateşte mikrodalga fırına koyun.
3 Eritilmiş tereyağının doğal olarak soğumasını bekleyin.
4 Krem şantiye dökün ve bir yumurtayı çırpın.
5 İyice karıştırın.
6 Düşük glütenli unu eleyin
7 Şekersiz ve alüminyum içermeyen kabartma tozu ekleyin,
8 Unun glüten olmasını önlemek için eşit şekilde karıştırın ve kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın. (Hamur çok kalınsa, birkaç kez küçük miktarlarda su veya süt de ekleyebilirsiniz.)
9 Hamurun içine temiz yaban mersini koyun
10 Biraz karıştırın. İki kek tepsisi hazırlayın, kek hamurunu 7-8 puan dolu tepsilere dökün.
11 Bir katman daha beyaz susam serpin ve birkaç yaban mersini ile süsleyin. Fırını önceden ısıtın ve yaklaşık 22 dakika 190 derecede yukarı aşağı ısıtın.
12 Pişmiş muffin kekini çıkarın ve soğumaya bırakın.
13 Parçalayın, yaban mersini ısı nedeniyle patlama durumuna ulaştı ~
14 O (_) O haha ~ Yiyelim ~
-
- Lahana haşlanmış gnocchi çorbası
-
- Marul, Shiitake, Balık Köftesi ve Tofu Çorbası
-
- Portakal reçeli
-
- Peynirli Limonlu Tart
-
- Taro buğulanmış çörekler
-
- El rulo şehriye
-
- Domuz Akciğeri ve Havuç Çorbası
-
- Cevizli kek
-
- Lahana ile Tavada Kızartılmış Karides
-
- Kıyılmış karides topları
-
- Mısır unu El Rulo Erişte
-
- Sekiz Hazine Kamelya Erişte
