Malzemeler
Tavuk kanadı
10
Aksesuarlar: yağ, tuz ve Pixian fasulyesi salçası, 1 yemek kaşığı, domates sosu, 1 yemek kaşığı, soya sosu, 1/2 yemek kaşığı, pirinç şarabı, 1 yemek kaşığı nişasta, 1/2 yemek kaşığı, şeker, biraz pişirme şarabı, 5 gr sarımsak, 5 gr zencefil
Siçuan usulü kavrulmuş tavuk kanadı uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Tavuk kanatlarını bir bıçakla birkaç kez kesin veya tavuk kanatlarında delikler açmak için bir kürdan kullanın. Şarap, şeker, tuz, nişasta (porsiyon boyutunun dışında) pişirin ve 30 dakika marine edin.
3 Baharatı bir kaseye koyun ve iyice karıştırın.
4 Bir tavada ısıtın, tavuk kanatlarını ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar
5 Kan çıkana kadar kürdan ile kızartın.
6 Toplayın ve bir kenara koyun.
7 Tencerede kalan yağ.
8 İyi karıştırılmış baharatları ekleyin.
9 Kıyılmış zencefil ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. (Yeşil soğan yağı kullandım, bu yüzden doğranmış taze soğan eklemedim.)
10 Tavuk kanatlarını içeri koyun, tencereyi kapatın, orta ateşte çevirin ve 10 dakika pişirin.
11 Suyu tekrar ısıtın.
-
- Yam ve Kırmızı Hurma Domuz Kaburga Çorbası
-
- Avokado ve Karidesli Bebek Maması Fırında Makarna
-
- Konserve şeftali
-
- Baharatlı Somon Brokoli Kök
-
- Çoban Çantası ve Mantarlı Pilav
-
- Domuz lahana köfte
-
- Yam Mor Tatlı Patates Osmanthus Kek
-
- Yapışkan pirinç soğuk kekinin Zongzi versiyonu
-
- İncir kemik çorbası
-
- Patlamış Yabanmersinli Muffin
-
- deniz yosunu ve yumurta çorbası
-
- Lahana haşlanmış gnocchi çorbası
