Çin lâhanası
200 g
Hayranlar
50 gram
Aksesuarlar: Soya sosu, tuz, sirke, kırmızı biber yağı, susam yağı, sarımsak, sarımsak Lahana ile erişte nasıl karıştırılır 1 Birkaç parça lahanayı kırın ve 10 dakika suda bekletin, sonra yıkayın. 2 Erişte birkaç dakika suda haşlansın. 3 Şehriye haşlanıp yumuşadıktan sonra soğuk suya koyarak soğumasını sağlayın. 4 Erişte suyunu boşaltın. 5 Kıymalı sarımsak. 6 Lahanayı ince şeritler halinde kesin. 7 Bir tencereye rendelenmiş lahana ve kıyılmış sarımsak koyun. 8 Hayranlara katılın. 9 Biraz acı biber yağı ekleyin. 10 Uygun miktarda soya sosunu dökün. 11 Uygun miktarda sirke dökün. 12 Bir kaşık tuz ekleyin. 13 Uygun miktarda susam yağı dökün. 14 İyice karıştırdıktan sonra servis yapın.