Düşük glütenli un
250 g
Mor Tatlı Patates
100 gram
Aksesuarlar: tuz, hardal yumru, et, havuç, havuç Kıymalı ve hardal yumrulu mor patates kek yöntemi 1 İçindekiler: düşük glütenli un, hardal yumru, rafine et, mor patates, havuç 2 Mor tatlı patatesi haşlayın, 3 İnce kıyma, 4 Hardal yumrularını küçük parçalar halinde kesin, 5 Havuçları küçük parçalar halinde kesin, 6 Tavada kıyma kızartın, Havuç ekleyin, 7 Doğranmış hardalı koyun, karıştırın, bir kaseye aktarın, kenara koyun. (Hardalın tadı tuzlu olduğu için tuz ilave edilmesine gerek yoktur) 8 Uygun miktarda ılık su koyun, (ılık su daha az koymak daha iyidir, yeterli değilse ekleyebilirsiniz) 9 Pişmiş mor tatlı patatesi ezin ve hamurun içine koyun. 10 Hamur haritasını hamur ve mor tatlı patates tamamen birleşinceye kadar yoğurun, 11 Yüzey haritasını uzun şeritler halinde yuvarlayın ve bunları eşit parçalara bölün. 12 Bir top alın, bir daire şeklinde yuvarlayın ve bir oklava kullanarak yuvarlak bir kek kabuğuna ( 13 Turta kabuğunu bir elinizde tutun, diğer yandan da hazırlanan dolguyu turta kabuğuna koyun. 14 İki tarafı kapatın, sıkıştırın, 15 Yoğurun, hafifçe bastırın, yuvarlak kek yapın, 16 Buharlı pişiricide 5-6 dakika buharda pişirin.