Dilimlenmiş domuz göbeği.
Patatesler de dilimlenmiş
Domuz etini tencereye koyun ve orta ve küçük ateşte kızartın.
Tuz, sarımsak, şarap ekleyin, eşit şekilde karıştırın
Patates cipsi mümkün olduğunca düz olacak şekilde patates cipsi ekleyin
Bir taraf pişirildiğinde diğer tarafa dönün
Kimyon tozu serpin ve bir süre daha kızartmaya devam edin.
Tadı gerçekten barbekü gibi ~