Sağlıklı Loach Hot Pot --- Beslenmeden ve sağlığınızdan çıkın - Yemeği
"Loach," su ginsengi "olarak bilinir. Sadece et açısından değil besin açısından da zengindir.Protein, mineraller ve vitaminler açısından zengindir ve tıbbi değeri vardır. Loach düşük yağ içeriğine sahiptir. , Kolesterol daha da azdır, yüksek proteinli düşük yağlı bir besindir ve eikosapentenoik aside benzer doymamış yağ asidi içerir, bu da vasküler yaşlanmaya direnmek için insan vücuduna faydalıdır, bu nedenle yaşlılar ve kardiyovasküler hastalar için faydalıdır. Loach ve tofu aynıdır. Haşlanmış, iyi tonik ve diyet terapi işlevi vardır.Özellikle vücudu zayıf, soğuk dalak ve midesi olan, yetersiz beslenen, vücut ve gece terlemesi zayıf olan çocuklar için uygundur.Büyüme ve gelişmeye yardımcı olur, aynı zamanda yaşlılar ve kalp damar hastalığı, kanser, radyoterapi ve kemoterapi hastaları için uygundur. Akut veya kronik hepatit ve sarılıktan muzdarip insanlar tarafından yenir. Genellikle sağlık etkisi iyi olan çörek otu yerler. " Malzemeler
- çoprabalığı 500 g
- Yumuşak tofu 2 parça
- kereviz Doğru miktar
- Biber turşusu 10 birkaç
- Yeşil soğan zencefil sarımsak Doğru miktar
- Kurutulmuş kırmızı biber Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Orijinal Çorba 3 kutu
- Doubanjiang 2 yemek kaşığı
- Şeker 1 tatlı kaşığı
- tuz 1 tatlı kaşığı
- Baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Satın alınan canlı balık, iki gün boyunca temiz suda tutulur ve su genellikle değiştirilir.
-
2 Yan yemekleri hazırlayın.
-
3 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, yaklaşık 80 dereceye kadar ısıtın, çörek otunu koyun, kapağı kapatın, ocağı kapatın ve yaklaşık yarım dakika sonra kapağı açın. (Su tam olarak kaynatılamaz, çörek otu kapatıldıktan sonra kapatılmalıdır, kaynatılamaz, aksi takdirde deri kırılır. Taktıktan sonra yaklaşık yarım dakika örtün. Böyle bir çörek, mukusu temizlemek kolaydır ve çok tamamdır)
-
4 Çörek otu yüzeyindeki mukusu temizleyin.
-
5 Ayrı bir tencerede uygun miktarda su kaynatın, 1 çay kaşığı tuz ekleyin ve kesilmiş tofu küplerini beyazlatmak için ekleyin.
-
6 Garnitürleri yıkayın, doğrayın ve biber turşusu hazırlayın.
-
7 Tencereyi hafifçe ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin, dilimlenmiş zencefil, yeşil soğan, kıyılmış sarımsak, kuru kırmızı biber ve Çin biberini ekleyin ve orta ateşte aromayı karıştırın. (Soğuk tava ve soğuk yağ yavaş yavaş kokar. Yağı çok sıcak yakmayın yoksa baharatlar yanar ve koku kalmaz. Ayrıca önce kurutulmuş kırmızı biber ve Çin biberi kavrulur. Kokulu)
-
8 Turşu biberleri ekleyin ve birkaç kez karıştırarak kavurun, ardından fasulye ezmesini ekleyin.
-
9 Yağı karıştırarak kızartın.
-
10 Orijinal suyu çorbaya ekleyin, kapağı kapatın ve orta ateşte çevirip yaklaşık 10 dakika pişirin, böylece tüm baharatlar ve tatlar birleşsin.
-
11 Yıkanmış loach ve soya peyniri ekleyin.
-
12 Kapağı kapatın ve orta ateşte çevirin, yaklaşık 5 dakika pişirin, kereviz ve arpacık soğanı ekleyin ve tencereye aktarın.
İpuçları
Şiirsel ifadeler: 1: Satın alınan çörek, bir ila iki gün boyunca temiz suda kaldırılmalı ve kalan tortuyu tükürmesine izin verilmelidir. 2: Çörek otundan mukusun çıkarılması adımında, tencerede bulunan su kaynatılmamalı, yaklaşık 80 santigrat derece, kaynar su, çopra deriye haşlanacaktır. Pirinç tarlası yılan balığı da mukusu çıkarmak için aynı yöntemi kullanabilir. 3: Baharatları pişirirken soğuk bir tavada soğuk yağ kullanın ki baharatların kokusunu yavaş yavaş karıştırın.Yağ çok sıcak yakılır ve baharat eklenirse hemen yanar. Ve mis kokulu kurutulmuş kırmızı biber ve Çin biberi ilk önce suyu geçirebilirsiniz, böylece kızartmak kolay olmaz. Tembel Topraklı Pilav
önceki
Tavada Muzlu Turta
Sonraki
