Tavada Sosisli, Mantarlı ve Patatesli Kavrulmuş Pirinç - Yemeği
Yukarıdaki malzemeleri küpler halinde kesin, dilimleyin ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın. (Kurutulmuş shiitake mantarları saplarını yıkamak için önceden ıslatılır)
Tavaya bitkisel yağı dökün, pirinç hariç diğer malzemeleri ekleyin, karıştırın, malzemeleri suya batırmak için su miktarını ekleyin, istiridye sosu ve hafif soya sosu ekleyin. Sonra dökün ve bir kenara koyun; temizlenmiş pirinci düz bir tavaya yayın, hazırlanan çorba suyunu pirincin üzerine dökün, kaynayana kadar yüksek ateşte açın, sonra en düşük ateşe getirin, sonra çorbanın tadını hafifçe tadın Yeterince hafif, tadı yetmiyorsa biraz tuz ekleyebilirsiniz, ancak yeterince tuzlu veya çok tuzlu olmamalıdır.Tencereyi örtün ve kaynatın; bu süre zarfında, özellikle su kuruduktan sonra kaynama durumuna dikkat edin. , Kapağı çıkarmadan hemen ocağı kapatın, pişirmeye devam edin.
Sıcaklığı yaklaşık 10 dakika kapattıktan sonra kapağı çıkarın ve sosu güzel kokulu hale getirmek için doğranmış yeşil soğan serpin.
Bir kaseye servis yapın, pirinç taneleri farklı, patatesler yumuşak ve mumsu, sosisler tatlı ve mantarlar çiğneniyor. Bir kase yeterli değil! ! !
