Sos aromalı kurutulmuş tofu ve enoki mantar ruloları - Yemeği
Lezzetlidir, yemekli, görünüşü yüksek, isterseniz yağlı biber veya darı baharatlı koyabilirsiniz; basit ve zorlanmadan yapması kolay, ziyafetler için uygundur. Kurutulmuş tofu 4 yaprak Enoki mantarı 2/3 maydanoz 2 parça tuz 1,5 g Hafif soya sosu 1 kepçe Kızarmış Soya Sosu 0,5 kaşık şeker 0,5 g Tahin / Soya Sosu 0,5 kaşık biber 0,5 g Su 150 gram Sebze yağı 10 gram
Kurutulmuş tofuyu yıkayın ve 6 cm genişliğinde şeritler halinde kesin.
Enoki mantarlarını toplayın ve bir tavaya koyun
Orta ateşte 3 dakika kızartın ve ters çevirin
Baharat bir kase meyve suyuna karıştırılır, soya fasulyesi ezmesi ise tuz yarıya indirilir.
Suyu bir kaseye dökün, üzerini kapatın ve 1 dakika pişirin, ters çevirin
Suyu toplayın ve kişniş serpin
