Malzemeler
Paça
1000 g
Besin takviyeleri, soya sosu, uygun miktarda tuz, uygun miktarda kaya şekeri, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda büyük malzeme, uygun miktarda defne yaprağı, uygun miktarda tarçın, uygun miktarda biber, uygun miktarda ot ve meyve, uygun miktarda kakule
Tuzlu su paçalarının uygulaması 1 Paçaları tıraş edin ve yıkayın.
2 Yıldız anason, defne yaprağı, tarçın, biber, çimen meyvesi, çimen, yeşil soğan ve zencefil hazırlayın
3 Paçaları parçalara ayırın.
41-2 saat boyunca temiz suda bekletin ve yarısında suyu değiştirin.
5 Tencereye su dökün ve ıslatılmış paçaları haşlayın.
6 Suyu boşaltın ve tencereye koyun.
7 Başka bir tencerede taze soğan ve zencefili soteleyin.
8 Pişirme şarabı pişirin, soya sosu ve kaya şekeri ekleyin. Kaynama.
9 Suyu dökün, yıldız anason, defne yaprağı, Çin tarçını kabuğu, biber, çimen, meyve, çimen ekleyin ve kaynatın.
10 Paçalı tencereye dökün.
11 Kaynatın, kısık ateşe düşürün ve 1,5 saat pişirin.
12 Paçalar yumuşayıncaya ve çürüyene kadar pişirin, ocağı kapatın ve paçaları soğuyana kadar turşunun içinde bekletmeye devam edin.
-
- Japon tofu kızarmış glüten
-
- Kırmızı Fasulye ve Lotus Tohumu Çorbası
-
- Sütlü Kırmızı Fasulye Rulo
-
- Tavada Kızartılmış Pırasa Fasulye Filizi
-
- Tavada kızartılmış ahtapot
-
- Baharatlı Edamame
-
- Yeşil biberli kızarmış kalamar
-
- Japon Tofu ile tavada kızartılmış Kral Pleurotus
-
- Baharatlı Tavuklu Vejeteryan Tavuklu Marul
-
- Çocuk Yemeği Limon Çarkıfelek Meyveli İçecek
-
- Tavada kızartılmış Maş Fasulyesi Filizi
-
- Zambak Yeşil Fasulye Çorbası
