Malzemeler
Bel çiçeği
200 g
bıldırcın yumurtası
200 g
Kalamar
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, biber, monosodyum glutamat, mısır nişastası
Böbrek şekilli bıldırcın yumurtası ile taze kalamar nasıl pişirilir 1 Böbrek şeklindeki çiçeği bıçakla kestikten sonra mısır nişastası ve tuz kullanarak iyice karıştır
21. adımda yağı geçirin, bel çiçeğini koyun ve bir kenara koyun
3 Kalamar kestikten sonra bir saat kadar suda yüzün
4 Yağı 3. adımda koyun ve kullanıma hazırlayın
5 Bıldırcın yumurtasını haşlayın, soyun ve durulayın
65. adımı yağda ayarlayın
7 Tencereye alt yağı ekleyin, 6. adımı ekleyin ve ardından 4. adımı birlikte ekleyin, karıştırın ve birkaç dakika pişirin
82. adıma ekleyin ve hızla karıştırarak
9 Koyu soya sosu, karabiber ve MSG'yi tadına ekleyin
-
- Baharatlı Tavuk
-
- Maş fasulyesi kaya şekeri su
-
- Tatlı portakal peyniri
-
- Muhallebi sosu
-
- Fasulye filizi ile kızarmış sarımsak filizi
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Baharatlı Edamame
-
- Kalamar ile Kızarmış Chayote
-
- Ev yapımı limon tozu
-
- Salamura paçaları
-
- Yuxiang Vejetaryen Tavuk
-
- Japon tofu kızarmış glüten
