Havuçlu kızarmış domuz ciğeri - Yemeği
"Havuç birçok vitamin açısından zengindir ve domuz karaciğeri, demir ve A vitamini içeriği yüksek yiyecekleri destekler. Ev yapımı küçük tavada kızartmalar havuçların tatlılığını ve zengin beslenmeyi çabucak koruyabilir." Malzemeler
- havuç 1
- Domuz karaciğeri 200 g
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz bir miktar
- istiridye sosu 1 kepçe
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domuz ciğerini yıkayın ve satın alın, birkaç kez ıslatın, kanı dökün, ardından ince dilimler halinde kesin, tuz ekleyin, şarap pişirme, mısır nişastası, yağ, iyice karıştırın ve marine edin, bir havuç parçalanır.
-
2 Tavaya biraz su koyarak kaynatın, marine edilmiş karaciğeri dökün, suyu kaynatın ve ciğeri boşaltın.
-
3 Tavayı yağ ile ısıtın ve güzel kokulu sarımsakları karıştırın.
-
4 Havuç parçalarını dökün ve hızla kızartın.
-
5 Beyazlatılmış domuz karaciğeri ekleyin, yüksek ateşte kavurun.
-
6 Havuç parçaları hafif yumuşak olduğunda, bir kaşık istiridye sosu, hafif soya sosu ve biraz tuz ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde baharatlayın.
-
7 Bitmiş ürün çizimleri.
-
8 Bitmiş ürün çizimleri.
-
9 bitmiş resim.
-
10 Bitmiş ürün çizimleri.
İpuçları
Domuz ciğeri suda haşlandıktan sonra daha yumuşak olacaktır. Uzun sürmeyecektir. Marine ederken, balıkları çıkarmak için pişirme şarabı ekleyin ve yumuşatmak için çiğ un ekleyin. Tavada kızartılmış Marul
önceki
Dolmalık Biber Dana Şiş
Sonraki
