Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
yoğurt
200 g
süt tozu
20 g
Ayçiçeği tohumu yağı
25 g
Aksesuarlar 2g maya tozu 2g rafine tuz 2g bütün yumurta sıvısı uygun miktarda
Orta boy yoğurt çöreği nasıl yapılır 1 Orta tip hamur yapın: kaba yoğurt ekleyin,
2250 gram yüksek glütenli un ve maya tozu ekleyin,
3 Kuru toz kalmayana kadar yemek çubuklarıyla karıştırın ve 1 saat oda sıcaklığında bırakın.
4 Yapılan orta boyda yetiştirilen hamurlara 50 gram yüksek glütenli un, ayçiçek yağı ve süt tozu ekleyin.
5 Pürüzsüz bir hamur ve saç elde edinceye kadar 30 dakika yoğurun,
6 ile yapılan hamuru 8 parçaya bölün ve yuvarlayın
7 Küçük bir hamur alın, açın,
8 Rulo haline getirin, sıkıca kapatın,
9 Küçük hamurun geri kalanı da böyle yapılır,
Yapışmaz bakeware içine 10 metre,
11 Fırına bir tencere sıcak su koyun, ekmek hamurunu içine koyun, 20 dakika kabarmaya bırakın.
12 Yapılan ekmek hamurunun yüzeyine bir kat yumurta sıvısı sürün.
13 Fırına koyun, orta seviye, üst ve alt ateş, 180 derece, 15 dakika pişirin.
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Cigu kızarmış domuz göbeği
-
- Buğulanmış köfte
-
- Soya Soslu Tavada Kızartılmış Tong Cai
-
- Aile Pizza
-
- Chive Kıyılmış Domuz Yulaf Ezmesi
-
- Ballı fasulye
-
- Çilek Reçelli Kurabiye
-
- Buharda pişirilmiş kurutulmuş yılan balığı
-
- Kızarmış Barbunya
-
- Kızarmış istiridyeler
-
- Çilekli Çıplak Kek
