Bebek yemekleri
200 g
Kurutulmuş mantar
30 g
Yumurta
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, tavuk özü, hafif soya sosu, yeşil soğan, kişniş Yumurta ile bebek lahanası nasıl hazırlanır 1 adet lahana, yeşil soğan, maydanoz ve yumurta hazır 2 lahana doğranmış 3 adet doğranmış yeşil soğan ve kişniş 4 Mantarı ıslatın ve Bebek lahanası ile aynı büyüklükte küpler halinde kesilmiş 5 tahta kulak 6 Tencereye yağı koyun, yeşil soğanları ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, ardından lahanayı ekleyip karıştırın 7 Mantarı ekleyin ve eşit şekilde kızartın 82 yemek kaşığı hafif soya sosunu karıştırın 9 Daha sonra, malzemeleri zar zor olan suyu ekleyin ve kaynatın. 10 yumurta dövülmüş ve bir kenara konulmuş 11 Su kaynadıktan sonra yumurta sıvısını dökün ve yumurta sıvısı temelde katılaşana kadar çevirin. 12 Son olarak tuz ve tavuk özü ekleyin, kişniş serpin ve servis yapın