Mor tatlı patates doğranmış ve usulca buğulama
Taro doğranmış ve yumuşak kaynatılmış
Kırmızı fasulye elektrikli düdüklü tencere yumuşak ve çürümüş
Hamuru yoğurmak için tapyoka ununa tatlı patatesler ve mor tatlı patatesler eklenir.Bu en önemli adımdır Öncelikle tatlı patateslerde ve mor tatlı patateste çok sayıda bıyık vardır ki bu süzülmesi zordur. İkincisi, manyok unu miktarını kavramak kolay değil.Çok fazla eklerseniz hamur daha az sertleşir ve kolay kaynatılır.Küçük bir miktar ilave edip önce bir parça haşlamayı deneyebilirsiniz.
Oran doğru olduktan sonra ince şeritler halinde yuvarlanıp parçalara kesilerek bitirilir.
Baharat için, hindistan cevizi sütü ve esmer şeker kullanarak buz küpleri haline getirdim, sonra kırılmış buzun içine koyup üstüne serpiştirdim.Tadı çok olumlu. Nihai ürüne gelince, neden kırmızı fasulye yok ... çünkü birisi onu kırmızı fasulye ezmesi olarak yedi ...