[Hayırlı Ruyi Lahana Böreği] Çin Yeni Yılı ve ziyafetler için uygun bir yemek --- Uğurlu zenginlik ve zenginlik - Yemeği
"Çinliler özellikle festivallerde anlamlı yemekler pişirmede çok başarılılar. Lahana lahana, tavuk hayırlı, vb. Lahana, tavuk ve ana malzemelerle yapılan bu" Hayırlı Ruyi Lahana Böreği "sadece göz alıcı görünmekle kalmıyor, Besleyici ve lezzetlidir ve daha da önemlisi hayırlı zenginlik ve zenginlik anlamına gelir, bu nedenle bu yemek yeni yıl yemeği olarak en uygun olanıdır. Bu yemekle tüm arkadaşlarıma Yeni Yılda bol şans ve refah diliyorum! " Malzemeler
- Lahana Yaprakları 6 parça
- Tavuk göğsü parça
- kabak küçük bir parça
- Doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Su bir miktar
- Fıstık yağı Doğru miktar
- nişasta bir miktar
- Yumurta akı bir miktar
- soya sosu Bir kaşık dolusu
- istiridye sosu Yarım kaşık
- Shao Bir kaşık dolusu
- biber bir miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- tuz Yaklaşık 2 gram
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hayırlı ve zengin lahana ruloları Malzemeler.
-
2 Tavuğu ince dilimleyin ve doğrayın.
-
3 Kıyılmış zencefili ekleyin ve birkaç kez doğrayın.
-
4 Bir kaseye koyun, su, hafif soya sosu ve Shaoxing şarabını karıştırın ve iyice karıştırın.İstiridye sosu, tuz, tavuk özü ve karabiber ekleyin.
-
5 Kuru tozu içine koyun.
-
6 Biraz yağ ekledikten ve tekrar tekrar karıştırdıktan sonra tekrar tekrar karıştırın.
-
7 Tencerede lahanayı haşlayın.
-
8 Beyazlatılmış lahanayı soğuk suya koyun ve fazla suyu çıkarmak için soğumaya bırakın.
-
9 Sonra balkabağını eşit uzun şeritler halinde kesin.
-
10 Lahana yapraklarını alın ve kabak şeritlerinden daha geniş parçalara ayırın ve ardından eti ekleyin.
-
11 Kabak şeritlerini yana koyun.
-
12 Sonra lahana yapraklarını kıvırıp katlayın ve her iki taraftaki fazla yaprakları ortadan katlayın.
-
13 Sonra tüm fazla yaprakları toplayın.
-
14 Tüm rulolar bittikten sonra tabağa koyun, buharlı tencereye koyun ve yaklaşık 5 dakika pişirin.
-
15 Sonra tencerede kaptaki nemi kontrol edin, ateş açın, biraz tuz ve tavuk özü ekleyin ve tencereden çıkarın.
-
16 Lahana sarması daha güzel olan ikisidir ve tercihlerine göre düzenlenmiştir. Ardından suyu lahana rulolarının üzerine dökün.
İpuçları
1. Et dolgusuna biraz yumurta akı ve su nişastası koyabilir veya yumuşak ve pürüzsüz bir tat elde etmek için su ve nişasta ve biraz yağ koyabilirsiniz. 2. Buharda pişirirken aşırı buharlama yapmayın, tadı eski olacaktır. Spesifik buharlama süresi pişirme kalınlığına göre belirlenir. 3. Ortasına balkabağı ekledim, hiçbir şey ekleyemezsiniz, ekledim tadı lezzetli ama aynı zamanda kolay rulo. Berrak Çorbada Dana Erişte
önceki
Bira sopaları
Sonraki
