Siu Mai - Yemeği
"Evin yanında lezzetli bir helal siu mai var. Her gittiğimde en az iki veya üç çekmece yerdim. Bugün evde yapmaya çalıştım ama sığır eti ve koyun eti olmasa da iyi olmasını beklemiyordum. , Tadı da çok güzel, en önemli şey görünüşün korkunç olmaması, haha. Sabah biraz endişeliydim, cilt biraz daha kalındı ve bir dahaki sefere onu geliştirebilirim. WeChat herkese açık hesabım [Nuanfu Life], küçükleri seviyorum Ortaklar takip edebilir ~ " Malzemeler
- domuz eti 200 g
- Yeşil soğanlar 20 g
- un 100 gram
- sıvı yağ 10 g
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü 2 g
- On üç tütsü 2 g
- istiridye sosu 1 g
- Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu 1 g
- Orijinal Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hamur oluşturmak için uygun miktarda un ve su ekleyin, üzerini taze saklama torbasıyla örtün ve bir süre uyanın
-
2 Domuz etini büyük parçalar halinde kesin ve yeşil soğanları küçük parçalar halinde kesin
-
3 Kıyma makinesine koyun ve kıyma
-
4 Doğrayın ve servis edin, uygun miktarda yağ, tuz, tavuk özü, on üç tütsü ekleyin, ardından yağ, buharda pişmiş balık soya sosu, su ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
-
Uyanık hamuru uzun şeritler halinde yoğurun ve bıçakla eşit parçalara bölün.
-
6 Yuvarlak bir pastaya bastırın, bir oklava kullanarak ortada ince bir kenarı olan kalın bir erişte haline getirin, şehriyenin ortasına dolgu koyun ve bir siu-mai yoğurun
-
7 Bir kafese koyun ve buharlayın
-
8 yemeye başlayın ~
İpuçları
Kabuk, kalın orta ve ince kenarlı rulo haline getirilmelidir. Doldurmayı karıştırırken çok kuruysa biraz su ekleyebilirsiniz. Kişisel WeChat'im: nuanfu9 Sorularınız varsa lütfen çekinmeden bana sorun ~ Baharatlı Mürekkep Balığı
Sonraki
