Malzemeler
pirzola
600 g
yeşil fasulye
100 gram
Aksesuarlar: 3 dilim zencefil, 1 yeşil soğan, 1 yıldız anason, 2 tarçın kabuğu, 2 küçük parça kaya şekeri, 2 koyu soya sosu
Taze fasulye ile haşlanmış domuz pirzolası 1 Tencereye soğuk su koyun ve kaburgaları durulayın.
2 Fasulyeleri yıkayın ve bir kenara koyun.
3 Yıldız anason tarçını durulayın ve bir kenara koyun, dilimler halinde doğrayın, yeşil soğanları düğümleyin.
4 Tencereye yağı koyun ve zencefil ile yıldız anason tarçınını soteleyin.
5 Kaburgaları dökün, şarap ekleyin, her iki tarafı sararana kadar kızartın.
6 damla uygun miktarda soya sosu kızartmaya devam etsin.
7 Kaburgalar için kullanılmamış uygun miktarda su ekleyin, iki kaya şekeri ekleyin ve yeşil soğanları ekleyin.
8 Yüksek ateşe getirin, orta ve düşük ateşe getirin, üzerini örtün ve 15 dakika pişirin.
9 Yeşil fasulyeleri ekleyin ve üzerini kapatarak on dakika daha pişirin.
10 Çorba koyulaşınca tuz, tavuk eriştesi ve hafif soya sosu ekleyip iyice karıştırın.
-
- Rendelenmiş patates
-
- Bira tavuğu
-
- Kuşkonmaz ve Karides Köftesi
-
- Baharatlı Kızarmış Nehir İstiridye
-
- Haşlanmış balık
-
- Karidesli Rezene Turtası
-
- Susam
-
- Mikrodalga ızgara karides
-
- Kızarmış pirzola
-
- Ekşi yeşil fasulyeli tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Alıç kızartması
-
- Tatlı ve vişneli turp çiçekleri
